À l'instar de nos plus anciens ancêtres, qualifiés "d'hommes des cavernes", les grottes ont de tout temps attiré les hommes et les animaux.
Du fait de sa lente évolution et de la relative stabilité de son climat, le monde souterrain conserve parfaitement de nombreux témoignages anthropiques et paléontologiques.
Certains de ces vestiges, comme les empreintes humaines et animales ou l'art pariétal, se rencontre presque exclusivement dans les grottes.
" Mais au-delà de ces vestiges émouvants, c'est une quantité importante d'informations "concernant les hommes des temps passés et leur environnement naturel, qui est disponible "sur le sol et les parois de nombreuses cavités.
"Les recherches archéologiques, dans le monde souterrain sont complémentaires de celles "conduites au jour, dans les abris ou en plein air. Sous terre, c'est bien souvent le "témoignage de brefs instants de la vie de quelques individus qui nous est révélé. Ces "images instantanées, d'une exceptionnelle qualité, viennent illustrer le film de l'histoire de "l'humanité patiemment reconstitué, à l'extérieur par les archéologues et les "paléontologues." (F. ROUZAUD 1997)